Nous souhaitons créer une serre agricole bioclimatique sur le côté sud de nos ateliers, actuellement en construction.
Le but est de disposer d’un endroit hors gel, tout en consommant le moins d’énergie possible.
La serre devra permettre de faire des semis plus précoce et de prolonger la saison de fruits et de légumes.
L’endroit est idéal : orientée plein sud, et, côté nord, un mur mitoyen avec les ateliers qui sont chauffés ou en tout cas tenus hors gel.
Nous avions d’abord envisagé de créer ce mur mitoyen entre la serre et les ateliers en pierres. On a tous fait l’expérience en passant devant un mur en pierres après une journée ensoleillée : on sent le rayonnement de la chaleur des pierres.
Le bénéfice de cette accumulation de chaleur est encore renforcé à l’intérieur d’une serre agricole : une serre bioclimatique qui accumule la chaleur du soleil en journée afin de la restituer pendant la nuit. Sans chauffage, cette simple disposition permet de garder une serre hors gel ou du moins de prolonger sensiblement la saison de culture. Par ailleurs, en hiver, durant les jours très froids, il fait généralement très beau, ce qui augmente encore le bénéfice de l’accumulation.
Or, nous avons été les premiers surpris lorsque nous avons constaté que la capacité thermique, c'est-à-dire la capacité d’un matériau à accumuler la chaleur, de l'eau est largement supérieure à la pierre qui a déjà une bonne valeur.
Pourquoi avec des bouteilles ?
En effet, chaque matériau a une capacité thermique spécifique qui indique combien de chaleur il peut accumuler. Cette valeur est de 860 J.kg-1.K-1 (Joule par kilogramme-kelvin) pour la pierre et de 4185 J.kg-1.K-1 pour l’eau.
En clair, on peut dire que l’eau peut accumuler près de 5 fois (!) plus de chaleur que la pierre (pour une certaine masse donnée).
Il semble alors évident que notre mur de stockage d’énergie devra être en... eau !
Par ailleurs, les bouteilles en plastique étant disponibles en grande quantité et gratuitement, nous souhaitons créer ce mur simplement en bouteilles remplies d’eau.
Un projet
- Ecologique, puisque cela recycle utilement autant de bouteilles et économisera des tonnes de fioul et de CO2 pour le chauffage de la serre.
- Original, puisque cela n’existe pas encore (à notre connaissance).
- Efficace, puisque le pouvoir calorifique est maximal pour simplement... de l’eau.
- Economique, puisqu’il est difficile de construire un mur meilleur marché...
- Pédagogique car nous allons réaliser ce projet en chantier collectif avec un groupe de jeunes.
Quelques chiffres du projet :
- Au moins 10 000 bouteilles, remplies d’eau et fermées, empilées à l’horizontale dans des « étagères », doivent accumulent la chaleur le jour et la restituent la nuit.
- 15 000 à 20 000 litres d’eau, pour une surface de mur de 70 m2.
- Pour chauffer 230 m3 de volume de serre.
La construction
L'avancement des travaux et le renfort inespéré pendant le confinement nous a permis de construire le mur en bouteilles. Voici quelques photos :
Merci à tous pour la collecte des quelques 10 000 bouteilles !
- Bouteilles d’eau (pas de jus ou d’autres boissons)
- Bouteilles en plastique (pas de verre)
- Bouteilles rondes ou carrées
- Bouteilles avec bouchon
- Bouteilles en bon état (surtout ne pas les écraser pour gagner de la place !)
- Bouteilles de 1 litre ou 1,5 litre
- Bouteilles transparents et non teintées
Stockez les bouteilles chez vous – par exemple dans un sac poubelle – et prévenez-nous (mail, téléphone, sms) quand vous en aurez quelques dizaines. Nous viendrons les récupérer chez vous (si vous êtes en Corrèze, en Dordogne ou dans le Lot).
Naturellement, il est également possible de nous les apporter si vous êtes de passage ou si le sac vous encombre chez vous.
Merci par avance de votre participation. Vous serez invités à l’inauguration de notre mur d’eau !
Lieux de collecte :
- Raulhac à 19160 Neuvic
